Receita de Muffin de Cenoura e Queijo
Idade Recomendada
A partir de 1 ano.
Ingredientes:
1/2 xícara de farinha de trigo;
2 colheres de sopa de requeijão;
2 colheres de sopa de azeite;
1/4 xícara de leite;
1 ovo;
1/2 cenoura média ralada;
Cubinhos de queijo minas fresco a gosto;
1/2 colher de sopa de fermento químico;
Temperos a gosto (coloco sal e orégano).
Modo de Preparo:
Peneire a farinha em uma tigela e após misture todos os ingredientes, deixando o fermento por último.
Coloque nas forminha e asse em forno preaquecido a 200ºC por uns 30 minutos.
Observações
Gosto de acrescentar chia e amaranto na massa.
Também pode ser feito com outros queijos como muçarela, minas padrão, …
Rende 7 muffins tamanho cupacake padrão.
Receita do IG @iguallaemcasa.
Receita Avaliada por
Combinações com a receita
Que receita deliciosa!!! Não tinha o requeijão e substitui por leite mesmo! Fiz com minas padrão! O bolinho fica fofinho! 😋😋😋
Que legal! Adorei saber que com leite da certo também! Obrigada pelo retorno! 😘