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Receita de Muffin de Cenoura e Queijo

Idade Recomendada

A partir de 1 ano.

 

Ingredientes:

1/2 xícara de farinha de trigo;
2 colheres de sopa de requeijão;
2 colheres de sopa de azeite;
1/4 xícara de leite;
1 ovo;
1/2 cenoura média ralada;
Cubinhos de queijo minas fresco a gosto;
1/2 colher de sopa de fermento químico;
Temperos a gosto (coloco sal e orégano).

 

Modo de Preparo:

Peneire a farinha em uma tigela e após misture todos os ingredientes, deixando o fermento por último.
Coloque nas forminha e asse em forno preaquecido a 200ºC por uns 30 minutos.

 

Observações

Gosto de acrescentar chia e amaranto na massa.
Também pode ser feito com outros queijos como muçarela, minas padrão, …
Rende 7 muffins tamanho cupacake padrão.
Receita do IG @iguallaemcasa.

 

Receita Avaliada por

 

 

 

 

 

Combinações com a receita

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