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Bom dia!! . Ontem vocês pediram a receita do meu

Bom dia!!
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Ontem vocês pediram a receita do meu teste e as crianças pediram para repetir o Waffle. 🥰
Sinal que deu super certo, né?!
Na frigideira também ficou bem gostoso, ficou com textura de pão de queijo, mas eles preferiram o Waffle porque fica bem sequinho e crocante. 😋
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Café da manhã de hoje:
🧇Waffle salgado sem leite;
🧇Melancia;
🧇Leite morno.
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📍Receita do Waffle:
1 ovo;
2 colheres de sopa de leite de coco em pó;
1 colher de sopa de água.
4 colheres de sopa de goma de tapioca;
Sal a gosto
Chia e orégano(opcional)
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Misture o leite de coco em pó com a água e depois acrescente os outros ingredientes. Coloque na máquina de Waffle já aquecida. Se você não tiver a máquina de Waffle, pode fazer na frigideira.
Para fazer na frigideira use uma frigideira não muito grande para massa ficar mais grossinha assim fica parecendo um pão de queijo.
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Quando retirar da máquina de Waffle coloque para esfriar na grade do fogão. Assim ele vai manter a casquinha crocante.
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Da próxima vez vou testar com leite de coco líquido e polvilho. Acho que vai dar super certo também. Se alguém fizer antes me conta?
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Tenham uma excelente semana!!😘😘😘

Bom dia!! . Sexta-feira!!🎉 . O cansaço aqui es

Bom dia!!
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Sexta-feira!!🎉
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O cansaço aqui está grande, depois de um fim de semana trabalhando muito. Este fim de semana quero ficar agarradinha com as crianças e assistir um filme com eles. Aproveitar o tempo friozinho e hibernar. 😂
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Café da manhã de hoje:
🥕Bolinho de cenoura;
🍐 Pera;
🥛Leite morno.
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Achei que eu tinha vídeo do bolinho de cenoura, afinal é o preferido do papai e das crianças, mas fui procurar e vi que ainda não fiz vídeo dele. Preciso providenciar, pois este bolinho já tem super fãs 🥰. Uma criança já até disse que é o melhor bolo de cenoura do mundo!!❤️
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📍Receita do Bolinho de Cenoura:

Idade Recomendada
A partir dos 2 anos por conter açúcar.
Ingredientes
1 cenoura média pra grande;
1/2 xícara de farinha de trigo branca;
1/2 xícara de farinha de trigo integral; (terminou minha farinha integral e usei branca)
1/2 xícara de açúcar demerara;
1/4 xícara de óleo;
1/2 colher de sopa de fermento;
1 ovo.
Modo de Preparo
Bater no liquidificador a cenoura picada, o óleo, o ovo e o açúcar. Após bater, misturar com as farinhas e o fermento. Assar em forno preaquecido 180*C por uns 30 minutos (faça o teste do palito).
Observações
Xícara medidora de 200ml. Pode fazer com xícara de 240ml, só aí use uma cenoura grande. 😉
Rende 9 bolinhos tamanho cupcake padrão.
Gosto de colocar gotas de chocolate na massa (hoje não tinha).
Receita Avaliada por @coisadenutri .
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Ah, e hoje dei um pequeno spoiler das novidades que estão pra chegar. Vem muita coisa linda por aí!!😍
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Tenham um lindo e abençoado fim de semana. 🙏🏻❤️😘

Bom dia!! . Hoje usei o último lanchinho congelad

Bom dia!!
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Hoje usei o último lanchinho congelado.
Preciso preparar mais coisas pra deixar no freezer. Sempre gosto de ter alguns alimentos que me salvam.
Gosto de sempre ter dadinho de tapioca, esfirra e pão de queijo.
E vocês, também unam o freezer como aliado?
O que costumam ter sempre no freezer para os Lanchinhos?
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Café da manhã de hoje:
🌷 Esfirra de carne;
🌷Banana grelhada com queijo coalho e canela;
🌷Chá de erva cidreira.
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📍A banana usei prata e grelhei com um pouquinho de manteiga sim foi de azeite para não queimar a manteiga. Depois coloquei o queijo coalho e a canela. Quando o queijo dourou tirei da frigideira.

📍A Receita da Massa Base para Salgadinhos Assados é do Blog Máquina de Pão:
1 xícara de leite com 1 ovo dentro (coloque o ovo na xícara e complete com o leite);
1/3 xícara de água;
1/4 xícara de óleo ou azeite;
1 e 3/4 colher de chá de sal;
2 colheres de sopa de açúcar;
4 xícaras de farinha de trigo;
2 e 1/2 colheres de chá de fermento biológico granulado seco;
1 gema de ovo para pincelar.
Misture bem todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea. Separe a massa em porções menores. Abra cada porção com um rolo, recheie, modele e pincele a gema por cima. Assar em forno a 180*C até dourarem.
Rende em média 65 salgadinhos.
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📍Para o recheio temperei a carne moída com cebola, tomate, alho, sal e orégano. Usei a carne crua para montar os salgados, como se faz em esfirras.
Com a carne crua o recheio fica mais molhadinho, mas pode fazer com a carne já cozida também. Ou outro recheio de sua preferência.
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Congelo já assado e para descongelar ou tiro na noite anterior e deixo na geladeira, ou coloco uns segundinhos no microondas.
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Tenham uma ótima quinta-feira!!😘😘

Bom dia!! . Café da manhã de hoje: 🍊Pão fran

Bom dia!!
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Café da manhã de hoje:
🍊Pão francês com requeijão e queijo na sanduicheira;
🍊Laranja;
🍊Leite morno.
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Aqui os meninos adoram um leite morno, mas dizem que fica muito mais gostoso aquecido no fogão.
Acabei até comprando uma leiteira pra aquecer o leite deles.
Aí também tem estas preferências?
Eu já gosto dos extremos, ou bem quente ou bem gelado. Mas concordo que aquecido no fogão é bem mais gostoso!☺️
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Tenham uma linda quarta-feira!!😘😘😘

Bom dia!! . Eu sempre gosto de escrever algo antes

Bom dia!!
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Eu sempre gosto de escrever algo antes de listar os alimentos do café da manhã. E hoje pensando no que escrever aqui, minha mente foi tão longe em pensamentos. Comecei pensando se vocês estão gostando do conteúdo, pois as curtidas estão cada vez diminuindo mais. Aí pensei que a grande maioria está aqui por conta dos lanches escolares que não estão acontecendo. Pensei na COVID e no meu maior medo em relação a esta doença. E aí pensei que já faz um ano que estamos tentando nos adaptar e nos reinventar com esta nova realidade. Queremos nossas vidas de volta, mas nós também já não somos mais os mesmos.
Como será depois que tudo isso passar?
Tantos pensamentos em tão pouco tempo!
E agora preciso voltar porque a vida continua, diferente mas continua!
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Café da manhã de hoje:
🧇Waffle salgado;
🧇Pitaya;
🧇Leite batido com banana.
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📍Receita Waffle Salgado:

Idade Recomendada
A partir de 1 ano.

Ingredientes:
1 ovo;
3/4 de xícara de farinha de trigo
150ml de leite
1 pitada de sal
2 Colheres de sopa de óleo
1/2 Colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado.

Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador e coloque na forma ou máquina de waffle.

Observações
Xícara medidora de 200ml.
Se você não tiver a máquina pode fazer em forma de silicone própria pra waffle (assando no forno a 200°C) ou também na frigideira.

Receita Avaliada por @coisadenutri
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Tenham uma linda terça-feira!!😘😘😘

Bom dia!! . Hoje adaptei uma receita pensando nos

Bom dia!!
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Hoje adaptei uma receita pensando nos alérgicos. 🥰
Sempre me perguntam substituições para o leite de vaca nas receitas rápidas que faço e hoje fiz uma substituição que achei que deu super certo!
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Café da manhã de hoje:
❤️ Pãozinho mágico sem leite com requeijão (ficou estranho passar requeijão em um pão sem leite, né?! Mas aqui não somos alérgicos);
❤️Tangerina;
❤️Leite morno.
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A receita do pãozinho é da Beth @lanchinhosdomatheus e originalmente é feita com leite de vaca em pó.
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📍Receita do Pãozinho Mágico sem Leite de Vaca:
4 colheres de sopa de leite de coco em pó;
2 colheres de sopa de farinha de aveia;
2 ovos;
1 pitada de sal;
1 colher de chá de fermento químico.
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Misture tudo e coloque nas forminhas. Asse em forno pré aquecido a 180*C por uns 15 minutos. Pode ser assado na airfryer a 160*C por uns 6/8 minutos.
Renderam 5 pãezinhos iguais aos da foto.
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Tenham uma excelente semana!!🙏🏻😘

Bom dia!!! . Feliz Dia das Mães!! . Hoje os menin

Bom dia!!!
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Feliz Dia das Mães!!
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Hoje os meninos pediram pro pai para fazer um café na cama pra mim.
O Kenji fez o bolo de cenoura (o pai só supervisionou, não ajudou em nada). E o Koji cortou a manga em formato de coração. 🥰
E juntos fizeram um leite quente com chocolate. 😋
Arrumaram a bandeja com todo cuidado.
Ficou lindo, né?!
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Aproveito para desejar um feliz dia das mães para todas as mães!
Aproveitem o dia!!!
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Que o dia de vocês seja especial!!🙏🏻❤️😘

Bom dia!! . Vocês viram que eu contei a novidade

Bom dia!!
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Vocês viram que eu contei a novidade nos stories ontem?
Mostrei lá, que agora a @lojalanchinhos terá um novo endereço e eu estou muito feliz com isso!!🥰
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Café da manhã de hoje:
🍌Muffin de espinafre;
🍌Banana da terra com queijo coalho;
🍌 Suco de uva integral diluído com água.
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📍Receita do Muffin de Espinafre:
Idade Recomendada
A partir de 1 ano.
Ingredientes:
3/4 xícara de farinha de trigo;
1/2 xícara de aveia em flocos finos;
1/4 xícara de queijo parmesão ralado;
1/2 colher de chá de sal;
1/4 colher de chá de bicarbonato;
1/2 colher de sopa de fermento;
2 colheres de sopa de manteiga derretida;
3/4 xícara de leite;
1 ovo;
1/2 xícara de espinafre.
Modo de Preparo:
Em um bowl misture a farinha, a aveia, o parmesão, o sal, o bicarbonato e o fermento. Bata no liquidificador a manteiga derretida, o leite, o ovo e o espinafre. Misture o líquido do liquidificador com os ingredientes secos. Coloque um pouco da massa nas forminhas, o recheio e cubra com massa. Assar em forno pré-aquecido a 180*C.
Observações
Xícara medidora de 200ml.
Rende 10 muffins tamanho cupacake padrão.
Receita do IG @universomaternidade
Para o recheio usei muçarela.
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Tenham uma linda quinta-feira!!😘😘

Bom dia!! . Hoje foi um dia que aproveitei o que t

Bom dia!!
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Hoje foi um dia que aproveitei o que tinha no freezer para preparar o café da manhã. Isso é praticidade!
Mas hoje também será um dia corrido e com novidades!🥰 Conto pra vocês mais tarde!!😉
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Café da manhã de hoje:
🌷 Esfirra de carne;
🌷Pera;
🌷Leite morno com cacau e mel.
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📍A Receita da Massa Base para Salgadinhos Assados é do Blog Máquina de Pão:
1 xícara de leite com 1 ovo dentro (coloque o ovo na xícara e complete com o leite);
1/3 xícara de água;
1/4 xícara de óleo ou azeite;
1 e 3/4 colher de chá de sal;
2 colheres de sopa de açúcar;
4 xícaras de farinha de trigo;
2 e 1/2 colheres de chá de fermento biológico granulado seco;
1 gema de ovo para pincelar.
Misture bem todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea. Separe a massa em porções menores. Abra cada porção com um rolo, recheie, modele e pincele a gema por cima. Assar em forno a 180*C até dourarem.
Rende em média 65 salgadinhos.
.
📍Para o recheio temperei a carne moída com cebola, tomate, alho, sal e orégano. Usei a carne crua para montar os salgados, como se faz em esfirras.
Com a carne crua o recheio fica mais molhadinho, mas pode fazer com a carne já cozida também. Ou outro recheio de sua preferência.
.
Congelo já assado e para descongelar ou tiro na noite anterior e deixo na geladeira, ou coloco uns segundinhos no microondas.

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