Lista de Desejos - Loja Lanchinhos

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Olá!! . Semana passada deixei disponível no site

Olá!!
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Semana passada deixei disponível no site da @lojalanchinhos um ebook novo com as frutas da estação mês a mês.
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A ideia é ajudar vocês a comprar as frutas da época, pois elas são mais baratas, saborosas, frescas, e mais saudáveis.
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Passe para o lado para ver as frutas deste mês.
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Baixe o seu gratuitamente no site www.lojalanchinhos.com.br

Bom dia!!! . Estou de volta!! Tiramos uns dias com

Bom dia!!!
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Estou de volta!!
Tiramos uns dias com as crianças para eles aproveitarem um pouco as férias escolares.
Mas hoje já estamos de volta a rotina.
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Café da manhã de hoje:
🧇Waffle de queijo;
🧇Manga;
🧇Leite morno.
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📍Receita do Waffle:
1 ovo;
2 colheres de sopa de requeijão;
4 colheres de sopa de goma de tapioca;
Sal a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)
Chia (opcional)
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Misture todos os ingredientes e coloque na máquina de Waffle já aquecida. Se você não tiver a máquina de Waffle, pode fazer na frigideira.
Para fazer na frigideira use uma frigideira não muito grande para massa ficar mais grossinha assim fica parecendo um pão de queijo.
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Quando retirar da máquina de Waffle coloque para esfriar na grade do fogão. Assim ele vai manter a casquinha crocante.
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Tenham uma ótima quinta-feira!!!😘

Bom dia!!! . Último dia de aula do semestre!!🎉

Bom dia!!!
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Último dia de aula do semestre!!🎉🎉🎉
Já disse aqui que amo as férias escolares, né?!
Amo e sempre conto os dias para elas começarem!❤️
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Lanchinho de hoje:
🐾Pão de queijo;
🐾 Melão;
🐾Leite morno.
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Hoje o café da manhã foi igual a lancheira. Aproveitamos pra comer pão de queijo quentinho no café da manhã. 😋

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📍Receita de Pão de Queijo:

Idade Recomendada
A partir de 1 ano.
Ingredientes:
4 copos de queijo meia cura ralado
4 copos de polvilho (uso doce)
300ml de leite
50ml de óleo
2 ovos
Sal à gosto
Modo de Preparo:
Ferva o leite com o óleo, coloque o polvilho em uma vasilha e escalde com o leite e o óleo e vá misturando com uma colher. Assim que suportar a temperatura misture com as mãos. Depois de bem misturado e ainda morna a massa acrescente o queijo ralado. Quando estiver frio acrescente os ovos, trabalhe a massa e leve a geladeira por uns 30 minutos. Unte as mãos com óleo, modele os pães e asse até que fiquem dourados.
Observações
Copo de 250ml.
O queijo pode ser substituído por outro de sua preferência, escolher queijos mais secos para manter a textura da massa e conseguir fazer as bolinhas.
Podem ser congelados crus ou assados.
Rende em média 50 pães médios.
Receita Avaliada por @coisadenutri .
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Tenham uma ótima quarta-feira e excelente férias escolares!!🙏🏻❤️😘

Olá!! . Deixei tudo adiantado ontem pro lanchinho

Olá!!
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Deixei tudo adiantado ontem pro lanchinho de hoje. Assim foi bem rápido montar as lancheiras agora pela manhã.
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Lanchinho de hoje:
🌺Bolinho de maçã;
🌺Tangerina;
🌺Castanhas de caju;
🌺Leite morno.
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📍Para o leite se manter morno até a hora do lanche eu envio em garrafa térmica.
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📍Receita do Bolinho de Maçã:

Idade Recomendada
A partir dos 2 anos por conter açúcar.
Ingredientes
2 maçãs médias com casca e sem sementes;
1/2 xícara de farinha de trigo branca;
1/2 xícara de farinha de trigo integral;
1/2 xícara de açúcar demerara;
1/4 xícara de óleo;
1/2 colher de sopa de fermento;
1 ovo;
1 colher de chá de canela (opcional).
Modo de Preparo
Bata no liquidificador uma maçã picada, o óleo, o ovo e o açúcar. Após bater, misture com as farinhas e o fermento.
Pique a outra maçã em cubinhos pequenos e misture na massa. Asse em forno preaquecido 180*C por uns 30 minutos (faça o teste do palito). Observações
Xícara medidora de 200ml.
Rende 11 bolinhos tamanho cupcake padrão.
Receita Avaliada por @coisadenutri .
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Boa aula!!😘😘😘

Bom dia!! . E hoje tivemos café da manhã e lanch

Bom dia!!
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E hoje tivemos café da manhã e lancheiras muito rápidos e práticos.
Marido saiu cedinho pra trabalhar e fiquei sozinha pra ajeitar tudo e levá-los pra escola.
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Café da manhã de hoje:
🌷Esfirra;
🌷Banana;
🌷Leite morno.
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📍A Receita da Massa Base para Salgadinhos Assados é do Blog Máquina de Pão:
1 xícara de leite com 1 ovo dentro (coloque o ovo na xícara e complete com o leite);
1/3 xícara de água;
1/4 xícara de óleo ou azeite;
1 e 3/4 colher de chá de sal;
2 colheres de sopa de açúcar;
4 xícaras de farinha de trigo;
2 e 1/2 colheres de chá de fermento biológico granulado seco;
1 gema de ovo para pincelar.
Misture bem todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea. Separe a massa em porções menores. Abra cada porção com um rolo, recheie, modele e pincele a gema por cima. Assar em forno a 180*C até dourarem.
Rende em média 65 salgadinhos.
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📍Para o recheio temperei a carne moída com cebola, tomate, alho, sal e orégano. Usei a carne crua para montar os salgados, como se faz em esfirras.
Com a carne crua o recheio fica mais molhadinho, mas pode fazer com a carne já cozida também. Ou outro recheio de sua preferência.
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Congelo já assado e para descongelar ou tiro na noite anterior e deixo na geladeira, ou coloco uns segundinhos no microondas.
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Tenham uma linda terça-feira!!😘😘

Bom Dia!! . Lanchinho de hoje: 🧇Waffle de queij

Bom Dia!!
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Lanchinho de hoje:
🧇Waffle de queijo;
🧇Caqui;
🧇Leite morno com mel.
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📍Receita do Waffle:
1 ovo;
2 colheres de sopa de requeijão;
4 colheres de sopa de goma de tapioca;
Sal a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)
Chia (opcional)
.
Misture todos os ingredientes e coloque na máquina de Waffle já aquecida. Se você não tiver a máquina de Waffle, pode fazer na frigideira.
Para fazer na frigideira use uma frigideira não muito grande para massa ficar mais grossinha assim fica parecendo um pão de queijo.
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Quando retirar da máquina de Waffle coloque para esfriar na grade do fogão. Assim ele vai manter a casquinha crocante.
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Tenham uma excelente semana!!😘😘😘

Bom dia!! . Lanchinho especial pro Koji, com tudo

Bom dia!!
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Lanchinho especial pro Koji, com tudo o que ele gosta!
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Lanchinhos de hoje:
🌷Snacks de grão de bico;
🌷Uvas;
🌷 Queijo branco;
🌷Chá de camomila morninho.
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📍 Lembrando que para crianças menores de 5 anos é recomendado oferecer a uva cortada na longitudinal para evitar engasgos.
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📍Para fazer o Snack eu deixei o grão de bico pelo menos 24h de molho. Fui trocando a água algumas vezes. Depois deste tempo, eu escorri bem e temperei com azeite, sal, páprica doce e páprica picante. Levei para airfryer pré aquecida a 180*C até ficar bem dourados e crocantes.
Não cozinhei antes de levar para airfryer. Acho esta forma mais prática e que fica mais crocante.
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📍Para cortar o queijo neste formato eu fiz fatias do queijo e usei um cortador.
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📍O chá está na garrafa térmica e vai ficar quentinho até a hora do lanche.
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📍Para conservar o queijo fresquinho eu envio em lancheira térmica com uma bolsa de gelo junto.
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Tenham um excelente fim de semana!!😘😘

Bom dia!! . Hoje o café da manhã foi reforçado!

Bom dia!!
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Hoje o café da manhã foi reforçado!!
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Café da manhã de hoje:
🍳Tapioca;
🍳Ovo mexido cremoso;
🍳Mamão;
🍳Leite batido com banana.
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📍 Para fazer a tapioca eu aqueço um pouco a frigideira, coloco a fatia de queijo muçarela e depois coloco a goma por cima.
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📍Para fazer o ovo mexido cremoso eu coloco um fio de azeite na frigideira e coloco os ovos. Quando as claras começam a cozinhar eu vou mexendo apenas as claras, sem estourar as gemas. Depois das claras estarem quase todas cozidas eu estouro as gemas e vou misturando junto. Quando já está quase pronto eu coloco uma colher de requeijão e um pouquinho de leite e misturo tudo.
Fica muuuuito bom!!😋
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Tenham uma excelente quinta-feira!!😘😘

Olá!! . Ontem a noite preparei está lancheira e

Olá!!
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Ontem a noite preparei está lancheira e deixo na geladeira prontinha assim. Hoje pela manhã foi tudo mais tranquilo.
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Lanchinho de hoje:
🍓Muffin de frango;
🍓Morangos;
🍓Uvas;
🍓Leite morno.
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📍 Aqui eles adoram um leitinho morno aquecido no fogão. Então para estes dias mais friozinhos eu envio o leite morno na garrafa térmica, assim se mantém quentinho até a hora do lanche.
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📍Receita do Muffin de Frango:

Idade Recomendada
A partir de 1 ano.

Ingredientes:
1 ovo;
5 colheres de sopa de Leite;
2 colheres de sopa de óleo;
1/3 colher de chá Sal;
1/2 xícara Farinha de trigo;
2 colheres de sopa de amido de milho;
1 colher de chá Fermento;
1/2 xícara de frango desfiado (sem apertar na xícara);
Queijo parmesão a gosto.

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o sal. Junte a farinha misturada com o amido de milho e o fermento e misture. Acrescente o frango e o que quiser mais.
Coloque nas forminhas e asse em forno 180ºC +/- 40 minutos, até dourar.

Observações
Gosto de acrescentar chia, amaranto e orégano e queijo parmesão ralado na massa.
Xícara medidora de 200ml.
Rende 5 muffins tamanho cupacake padrão.

Receita Avaliada por @coisadenutri
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Boa aula!!😘😘😘

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